Jogurtová kultura sušená v AL sáčku, Jogurtová kultura sušená v AL sáčku
0 ks - 0,00 Kč s DPH
Elektrické ohradníky
Potřeby pro chov skotu
Potřeby pro chov koní
Potřeby pro chov prasat
Potřeby pro chov ovcí
Potřeby pro chov drůbeže
Potřeby pro chov králíků
Pastevní technologie
Stájové pomůcky a nářadí
Veterinární potřeby
Mlékařství a dojící technika
kontrola mléka
utěrky na vemena
rukavice, nárukávníky a zástěry
čistící kartáče
ostřikovací pistole
filtry pro dojení
konve, konvice, oddojovače, víka a těsnění
sběrače pro skot a příslušenství
pulzátory a příslušenství
mléčné a vzduchové hadice
strukové návlečky a pouzdra
náhradní díly na české dojení
přípravky na ochranu struku a vemena krávy
dezinfektory a strukové kanyly
konvové dojení
výroba sýru - formy na sýr, lisy, stoly, harfy
máselnice, odstředivky, jogurtovače
syřidla a mléčné kultury
Dezinfekce + proplachy
Boj se škůdci
Potřeby pro kočky
Potřeby pro psy
Fotopasti a kamery
Zahradní technika FISKARS
Pro zemědělství a zahradu
Zdraví pro zvířata
DOPRAVA ZDARMA při nákupu nad 3000,- Kč bez DPH (3630,- s DPH)
Neplatí pro objemné zboží a zboží převyšující hmotnost 50kg.
Nejprodávanější v kategorii » | | | Mlékařství a dojící technika | | syřidla a mléčné kultury | | Jogurtová kultura sušená v AL sáčku |
Syřidlo chymozinové LAKTOCHYM 200 ml je tekuté přírodní enzym, srážedlo živočišného původu
TIP SKLADEM
161,16 Kč bez DPH
Chlorid vápenatý 36% roztok CaCl2 200 ml - používá se při výrobě sýrů z pasterovaného mléka
SKLADEM
53,70 Kč bez DPH
Syřidlo mikrobiální FROMASE 220 TL 500 ml - vegetariánské syřidlo pro všechny druhy sýrů. Možno
SKLADEM
198,35 Kč bez DPH
Syřidlo pepsinové LAKTOSIN 200 ml - tekuté pepsinové syřidlo LAKTOSIN na tvaroh a sýry je
SKLADEM
123,97 Kč bez DPH
Kultura pro přípravu kysaných mléčných potravin. Starovací kultura vydá při dodržení
SKLADEM
41,30 Kč bez DPH
Jogurtová kultura sušená v AL sáčku
Popis produktu
Soubory ke stažení
Zařazení produktu
Jogurtová kultura sušená v AL sáčku
Kultura pro přípravu kysaných mléčných potravin.
- Starovací kultura vydá při dodržení návodu 1 litr jogurtu.
- Malé množství tohoto jogurtu lze následně opakovaně použít k dalšímu zaočkování.
- Při dodržení hygienických podmínek můžeme tímto způsobem docílit 10-ti i vícenásobné zaočkování.
- Pozor na zavlečení cizích bakterií, kvasinek, nebo plísní!
- Poté doporučujeme použít opět originální kulturu, aby bylo zajištěno správné zastoupení jogurtové mikroflóry.
Kultivační podmínky: 1l chladného mléka smícháme s 3-8 lžícemi sušeného mléka (2-3%) dobře promícháme.
Bez sušeného mléka připravíme tzv. selský jogurt. Mléko zahřejeme na 92-95°C po dobu 2-3 minuty. Ochladíme na 42 - 45°C, přidáme jogurtovou kulturu, promícháme a kultivujeme v jogurtovém termoboxu 4-5 hodin. Udané teploty se nesmí překročit. Potom rychle zchladíme a uložíme na 12 hodin do lednice. Při spotřebě nezapomeňte oddělit 2 lžíce jogurtu na další zaočkování. První příprava není nikdy tak výnosná jako ty následující, trvá také déle. Nejčastější chyby: Nahnědlá barva - mléko bylo ohřáto na příliš vysokou teplotu. Řídký jogurt - nebylo přidáno sušené mléko, nebo nebyla po celou dobu fermentace správná teplota. Příliš kyselý jogurt - fermentace při vysoké teplotě
Chcete-li zobrazit i další produkty z kategorie cz > Mlékařství a dojící technika > syřidla a mléčné kultury, klikněte prosím na tento odkaz.
Created by AVT design - tvorba webových stránek | Mapa stránek
Představujeme internetový obchod s chovatelskými a zemědělskými potřebami
Na internetových stránkách společnosti FARMER CZ naleznete vše pro chov koní, skotu, koček, psů, ...
Potřebujte poradit při výběru zboží na našem webu? Neváhejte volat na telefon +420 565 397 536 nebo psát na e-mail: info@farmercz.cz. Jsme tu pro Vás každý pracovní den, vždy od 07:00 do 16:30.
Příjemné nakupování přeje pracovní kolektiv FARMER CZ.
